為全力推進西安國際美食之都建設，12月11日，由西安市人民政府主辦，陜西省商務廳指導，西安市商務局承辦，中國陜菜網、西安市老字號產業促進會、西安連鎖經營協會、西安飯店與餐飲行業協會、西安酒店營銷經...
在第十四屆全運會即將到來之際，12月11日，由西安市人民政府主辦，西安市商務局承辦的2020西安餐飲業創新發展大會在西安舉行。大會期間，2020西安購物美食節冬至餃子節同步啟動。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！睆?013年起，全國上下就開展了“光盤行動”，呼吁要減少“舌尖上的浪費”。今年，習近平總書記對此再次作出重要指示。近日，渭南橡膠公司面向全體干部職工吹響厲行節約反對浪...
近日，陜煤澄合百良公司利用職工工間操、職工就餐、班前會等時間，不斷重復播放陜西煤業化工集團有限責任公司“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”倡議書，貫徹習近平總書記關于制止餐飲浪費重要指示倡議書，通過...
10月23日，首屆陜菜供應鏈大會暨2020年第七屆西安餐飲供應鏈展覽會在西安國際會展中心（浐灞）3號館隆重開幕。本次大會旨在讓“讓世界了解陜菜，讓陜菜照亮遠方”，來自全國餐飲供應鏈科技研發專家、知名供...
霜降作為秋季的最后一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津，宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，如玉米、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山藥、白菜、鴨肉、雞肉、牛肉、...
10月6日上午，三秦大地餐飲人普遍關注的“五豐黎紅杯”陜西省烹飪職業技能大賽，在經過三天緊張激烈的比賽后，獲得圓滿結束。大賽組委會向：小吃面點類前三名、冷拼雕刻類（涼菜）前三名：中式烹調類（熱菜...
西城往事飯莊是三橋商業圈一手傾情打造的美食飯莊，公司以“誠信”二字搞經營，強調醬料口味、菜品質量和優質服務，是西安西城往事餐飲有限公司精心打造的餐飲品牌。
從陜西省烹飪職業技能大賽組織委員會（以下簡稱組委會）獲悉，2020年“五豐黎紅杯”陜西省烹飪職業技能大賽時間初定為2020年10月初舉辦，9月底前完成報名參賽對象、媒體宣傳，10月4日、5日、6日、7日決賽及...
9月27日上午，為慶祝中華人民共和國成立71周年，深化拓展“倡導國慶新民俗、打造愛國活動周”實踐探索，永興坊“陜西面?國慶面?中國面”主題活動，在西安新城區永興坊園區火熱舉行?；顒悠陂g，不僅有同享...
金秋送爽、丹桂飄香，9月11日，援鄂大廚獻愛心--美食書籍捐贈暨營養配餐研習工作室啟動儀式在易達廣場成功舉辦。
連日來，各地積極踐行習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，進一步加強宣傳教育，培養節約習慣，推動“浪費可恥、節約為榮”成為社會新風尚。
距離高考結束已經一月有余，高考成績也已經出爐，相信很多考生都考上了理想的學校，而家長們也開始了為孩子慶祝選酒店，辦升學宴的階段，西安西城往事飯莊近期的宴席預訂多為升學宴和金剛提名宴。據西城往事...
近年來，“互聯網+餐飲”快速發展，外賣、“吃播”等新業態不僅帶動了餐飲銷售，也更好地滿足了消費者需求。然而，過量點餐等現象，也導致了較為突出的網絡餐飲浪費。
8月13日，廣東省深圳市發現1份從巴西進口的凍雞翅表面樣品新冠病毒核酸檢測結果呈陽性。同日，陜西省西安市1份厄瓜多爾進口凍蝦的外包裝被檢測出新冠病毒。據不完全統計，自7月以來，國內至少已有10起食品外...
油潑辣子，在西北也叫油辣子或熟油辣子。叫什么不重要，重要的是那一“潑”——呲啦一聲，勺起油落，熱油裹著辣椒面，如暴風裹著黃沙般在碗里翻滾起來，瞬間風云突變、氣象萬千，而冷靜如刀客的西北人，則看...
西城往事飯莊是由西安西城往事餐飲有限公司一手傾情打造的美食飯莊，營業面積3000多平米，擁有宴會廳6個，配有超清LED顯示屏和專業的燈光及音響。經營精品陜菜和正宗川菜為主的大型餐飲企業，飯莊門前有大型...
王槍槍來自甘肅，是西北大地的孩子，從小受面食的滋養。甘肅面食的種類可太多了，蘭州牛肉面已經是國民面食，漸漸有些知名度的是臊子面、饸饹面、麻食子、漿水面、搓搓面、揪面片……
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